Зеленый Чай
Товары отсутствуют.
Зеленый Чай
Многие думают, что Зеленый чай, это некий особый сорт. На самом деле, его собирают с тех же кустов, что и Черный чай. Вся разница заключается в способе переработки. Обычный Черный чай измельчают и подвергают ферментации (длительной сушке), а листья Зеленого чая обдают кипятком, что прекращает ферментацию. Благодаря этим действиям в Зеленом чае консервируются все полезные и биологически активные вещества.
Жиросжигающий эффект
Зеленый чай уже давно стал одним из атрибутов правильного питания у людей, которые ведут здоровый образ жизни и посвящают достаточно времени спорту. В последнее время все чаще можно встретить научные труды, посвященные полезным свойствам Зеленого чая. Большинство ученых сходятся во мнении, что зеленый чай способствует процессам сжигания жира.
Масштабные научные эксперименты, как на животных, так и на людях дают основание считать, что экстракт Зеленого чая ускоряет процесс жиросжигания и стимулирует термогенез – процесс выработки организмом тепла путем сжигания калорий, необходимый для поддержания постоянной температуры тела и обеспечения работы всех его систем. Благодаря этому повышается скорость метаболических процессов.
Экстракт Зеленого чая является наиболее часто употребляемым ингредиентом в термогенных добавках. Зеленый чай и его экстракт содержат в больших количествах кофеин, а также полифенол катехин.
Полифенолы – это такие соединения растительного происхождения, обладающие широкой биологической активностью. Полифенолы способны защищать кровеносные сосуды, улучшать кровообращение, борются с излишним холестерином.
Наиболее значимый для сжигания жировых отложений тип катехина – это Галлат эпигаллокатехина (Epigallocatechin gallate – EGCG). При его воздействии окислительные процессы в жировых тканях увеличиваются более чем на треть. Научно подтверждены три полезных свойства полифенолов Зеленого чая для процесса снижения веса:
- Увеличение энергетического обмена и окисление жирных кислот;
- Сокращение уровня липидов;
- Препятствие развития жировой ячейки.
Справедливо будет добавить, что достижение максимального эффекта происходит при участии кофеина. При комбинировании EGCG и кофеина в соотношении 300 мг и 200 мг соответственно, окисление жиров увеличивалось почти на 50%.
Клинические исследования доказывают, что потребление Зеленого чая поможет поддержать вес тела в пределах нормы, и может предотвратить некоторые заболевания, связанные с ожирением.
В начале XXI века ученые из Японии провели эксперимент, суть которого заключалась в том, что мужчины принимали 0,6 г чайных катехинов ежедневно в течение трех месяцев. По итогам эксперимента у пациентов наблюдалось снижение веса и уменьшение объема талии. В другой, недавно опубликованной работе ученый Ди Пьерро сообщает о том, что сочетание низкокалорийной диеты и экстрагированного Зеленого чая способствовало снижению веса в 2,8 раза больше по сравнению с обычной низкокалорийной диетой.
Другие полезные свойства
Как стало известно несколько лет назад, катехины кроме борьбы с излишками жира также оказывают антиоксидантный эффект. Они способны успешно бороться со свободными радикалами. Достоверно известно, что во время занятий спортом образуется огромное количество свободных радикалов. Человеческий организм способен самостоятельно нейтрализовать свободные радикалы, но эта функция организма с годами становится все менее активной. Проведенные исследования говорят о том, что антиоксидантные свойства Зеленого чая больше, лучше чем у витаминов С, Е и F. Следует отметить, что природные антиоксиданты, такие как зеленый чай, не токсичны, как некоторые синтетические аналоги и не имеют разрушающего воздействия на печень.
Кроме катехинов зеленый чай содержит множество других полезных компонентов, таких как каротиноиды, аскорбиновая кислота (витамин С), различные минералы, такие как цинк, селен, марганец и другие.
Помимо эффекта сжигания жира, зеленый чай имеет массу других преимуществ. К примеру, он защищает от болезней сердечно-сосудистой системы. Исследование, длившееся пять лет, проводимое более чем на 1900 пациентах, перенесших инфаркт миокарда, показало, что потребление двух чашек чая в день способно снизить смертность от инфаркта почти на 44%. Кроме этого, было отмечено, что люди, систематически пьющие зеленый чай, меньше подвержены болезням сердца.
Согласно некоторым исследованиям, регулярное употребление Зеленого чая способно снизить уровень холестерина. Однако этот эффект наблюдался при смешивании Зеленого чая с теафлавином из черного чая. Из-за снижения уровня вредного холестерина можно говорить о том, что зеленый чай также способствует снижению артериального давления.